为什么那么多人想吃开学第一餐

开学伊始，为切实做好校园食品安全监管工作，保障辖区广大师生“舌尖安全”。

近日，上海市场监管所联合乡应急服务中心和学区等部门，紧盯“开学第一餐”，开展春季学校食品安全“开学第一查”行动。

对辖区内学校食堂及学校周边商户开展专项检查，织密校园安全防护网，护航“开学季”。

执法人员重点检查了学校食堂食品经营许可、环境卫生、“三防”设施、落实索证索票制度、从业人员健康管理、食品留样、

餐饮用具清洗消毒、食品加工、食品添加剂使用、食品储存措施、“互联网+明厨亮灶”运行等情况等，督促学校要认真细致、

严谨把好食品进货关，严格执行食品采购索证登记验收、食品安全留样、餐具清洗消毒等制度，做到食品安全可管可控、严管严控，

扎实落实学校食堂从业人员培训、健康体检等人员管理制度，并结合自身实际，进一步自查自纠、积极整改。与此同时，

执法人员要求各学校严格落实校园食品安全管理主体责任，切实执行食品安全校（园）长负责制，严格落实食品安全防范措施。

同时，执法人员开展校园周边食品安全检查，重点针对校园周边小卖部、杂货店等是否严格落实食品安全管理制度；

是否销售假冒伪劣、过期变质、“五毛食品”、“麻辣食品”等不符合要求的食品。同时督促各商户要树牢食品安全意识，

严守食品安全底线，及时整改检查中发现的问题和存在的隐患。